Kompor Induksi

museum listrik dan energi baru

Deskripsi

Kompor induksi adalah jenis kompor yang menggunakan teknologi induksi elektromagnetik untuk memasak makanan. Berbeda dengan kompor gas atau kompor listrik konvensional, kompor induksi menghasilkan panas langsung di dalam panci atau wajan, bukan di permukaan kompor.

Sejarah

Prinsip Kerja Kompor Induksi Teknologi Induksi Elektromagnetik: Kompor induksi menggunakan elektromagnet untuk menghasilkan medan magnet di bawah permukaan kompor. Ketika panci atau wajan yang sesuai diletakkan di atas kompor, medan magnet ini menyebabkan arus listrik mengalir dalam panci, yang menghasilkan panas. Panas Langsung di Panci: Karena panas dihasilkan langsung dalam panci atau wajan, efisiensi transfer panas sangat tinggi. Ini berarti bahwa hampir semua energi yang digunakan untuk memasak dikonversi menjadi panas untuk makanan, bukan untuk pemanasan permukaan kompor. Keamanan: Permukaan kompor induksi tetap relatif dingin karena hanya panci yang menghasilkan panas. Ini mengurangi risiko kebakaran dan luka bakar. Selain itu, kompor induksi sering dilengkapi dengan fitur keamanan seperti pemadaman otomatis jika tidak ada panci di atasnya.

Nomor inventarisasi :

100000/INT/1.068

Nomor Registrasi :

068-105.1-1.2019

Tempat Pembuatan :

JAKARTA

Status Cagar Budaya :

Bukan Cagar Budaya

Klasifikasi :

Teknologi/Modern

Kondisi Koleksi :

Utuh